Vinho DV Cabernet Malbec / DV Malbec Malbec 1 UND 750ml

Produtor: Catena Zapata

CONSULTE A SAFRA

País: Argentina

Região: Mendoza

Tipo: Tinto

Uva: Malbec (50%) e Cabernet Sauvignon (50%)

Volume: 750ml

Teor alcoólico: 13.5%

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Combinações enogastronômicas: Carnes grelhadas, queijos e pato.

Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

Vinhedo: Cabernet Sauvignon: La Pirámide, com 940m de altitude. Malbec: Angélica, com 850m de altitude. Rendimento controlado e colheita manual.

Vinificação: Leveduras selecionadas. Fermentação com controle de temperatura e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.

o DV - Malbec-Malbec mostra grande complexidade, resultado dos dois excelentes vinhedos utilizados na produção. Esbanja uma cativante fruta, com ótima profundidade. No palato é longo e saboroso, mostrando porque desde seu lançamento já é considerado um dos melhores Malbecs da Argentina

Vinificação

Fermentação tradicional com controle de temperatura por 14 dias e maceração por 25 dias.

Vinhedo

Vinhedos de altitude Angélica, Lunlunta, Arianna e Guatallary. Controle de maturação. Rendimento limitado. Colheita manual.

Maturação

O vinho amadurece por 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% nova.

Safra: Sob Consulta. No caso de produtos safrados, a safra mostrada no rótulo da imagem ou na descrição pode não corresponder ao ano de fabricação. Pode ocorrer uma renovação de rótulos e o vinho da loja ainda apresentar o rótulo antigo, porém, nossa equipe trabalha diariamente para a renovação das imagens e atualização dos produtos.

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